• Instagram
  • Facebook Social Ikon

©2019 by Sunt Fokus. Proudly created with Wix.com

Enkel og god skinkegrateng

Denne gratengen har egentlig alt jeg ser etter i en hverdagsmiddag. Den er både næringsrik, billig og enkel å lage. Den blir fort en favoritt hos barn også da den har enkle, rene smaker uten noe hokus pokus. Så kan man jo selvfølgelig tilsette det man vil i grunnoppskriften om man vil avansere litt.

Ingredienser (3-4 porsjoner)

150 g makaroni (gjerne fullkorn)

1 boks (325 g) picnicskinke

3 egg

3 dl melk

Salt og pepper etter ønske (jeg droppet saltet pga mini og saltet heller hver porsjon etterpå)

100 g revet ost


Slik gjør du:

Kok makaroni som anvist på pakken. Del opp skinken i terninger. Visp egg, melk og krydder godt sammen. Ha alt i en ildfast form og topp med revet ost. Stek på 200 grader midt i ca 25 minutter, eller til osten er gylden og eggeblandingen har stivnet.


Vi hadde dampet brokkoli ved siden av i dag, men det er også godt med en god salat til.

Næringsinnhold per porsjon (1/4 av formen):

Kcal: 440

Protein: 34 g

Karbohydrat: 29 g

Fett: 20 g


PS: Følg meg gjerne på facebook-siden min og/eller instagram, så får du et hint om nye innlegg. Det kommer også noen oppdateringer der som ikke blir med på bloggen.


- Elisabeth