• Instagram
  • Facebook Social Ikon

©2019 by Sunt Fokus. Proudly created with Wix.com

Bakt søtpotet med kjøttfyll

Altså.. så enkelt og såå godt! Det tar litt tid å vente på at søtpotetene bakes, men den tiden kan du jo bruke til noe annet fornuftig (kanskje ei treningsøkt på stuegulvet?).

Ingredienser (2 porsjoner):

600 g søtpotet (2 mellomstore)

200 g karbonadedeig

50 g philadelphia light m/ hvitløk og urter (evt annen kremost du liker)

50 g fetaost

Et par stilker vårløk


Bak søtpotetene på 200 grader i ca en time. Stek karbonadedeigen og ta platen til side før du rører inn kremosten. Del søtpotetene i to og topp med kjøttfyll, fetaost og vårløk. Det var det, så er det bare å kose seg!


Næringsinnhold per porsjon:

Kcal: 461

Protein: 31 g

Karbohydrat: 51 g

Fett: 13 g


PS: Følg meg gjerne på facebook-siden min og/eller instagram


- Elisabeth